夏（なつ）も近づく（ちか　　）八十八夜（はちじゅうはちや）チャッチャ


親子（おやこ）で日本（にほん）茶（ちゃ）を

　　八十八夜（はちじゅうはちや）に摘ん（つ　）だ茶（ちゃ）葉（は）は良質（りょうしつ）で、末広がり（すえひろ　　）の八が重なる（かさ　　）ことから縁起（えんぎ）が良い（よ　）とされています。甘み（あま　）から渋み（しぶ　）、さらには苦み（にが　）へと変化（へんか）していく日本（にほん）茶（ちゃ）を、たまには親子（おやこ）で味わっ（あじ　　）てみてはいかがでしょうか。　
＜おいしい日本（にほん）茶（ちゃ）のいれ方（かた）＞
　茶（ちゃ）さじいっぱいの茶（ちゃ）葉（は）を急須（きゅうす）に入れる（い　　）。→三分間（ふんかん）さましたお湯（　ゆ）を急須（きゅうす）に。→ふたをして一分間（ふんかん）待つ（ま　）。→湯飲み（ゆの　）を温め（あたた　）ていたお湯（　ゆ）を捨て（す　）、お茶（　ちゃ）を最後（さいご）の一滴（いってき）まで注ぐ（そそ　）。
　二煎（せん）目（め）、三煎（せん）目（め）をおいしくいただくために茶（ちゃ）葉（は）が蒸れ（む　）ないよう急須（きゅうす）のふたを少し（すこ　）ずらしておく。　

粉（こな）茶（ちゃ）を作ろ（つく　）う！

　　栄養（えいよう）があるのに普段（ふだん）はなかなか葉（は）まで食べる（た　　）ことがない緑茶（りょくちゃ）を粉（こな）茶（ちゃ）にして残さ（のこ　）ずいただいてみましょう。作り方（つく　かた）は、緑茶（りょくちゃ）を適量（てきりょう）すり鉢（　　ばち）に入れ（はい　）、すりこぎで粉（こな）になるまですりつぶします。アレンジもいろいろできます。
★緑茶（りょくちゃ）クッキー・ホットケーキ
★緑茶（りょくちゃ）オーレ（牛乳（ぎゅうにゅう）、蜂蜜（はちみつ）で。この場合（ばあい）は粉（こな）を直接（ちょくせつ）入れる（い　　）とだまになってしまうので、少量（しょうりょう）の水（みず）で溶い（と　）てから使用（しよう）してください）


バケツ稲（いね）、いーね！

　５月（ごがつ）は、皐月（さつき）（さつき）とも言い（い　）ます。これは、苗代（なわしろ）で発芽（はつが）させた稲（いね）の苗（なえ）、早苗（さなえ）を田んぼ（た　　）にうつしかえる月（つき）、早苗（さなえ）月（つき）から来（き）ているそうです。みなさんも毎日（まいにち）食べる（た　　）お米（こめ）を作っ（つく　）てみませんか？　広い（ひろ　）田んぼ（た　　）がなくてもできるのです。学校（がっこう）によっては高学年（こうがくねん）の授業（じゅぎょう）で体験（たいけん）するところもあります。これは田んぼ（た　　）の代わり（か　　）にバケツを使う（つか　）ので、バケツ稲（いね）と呼ば（よ　）れています。種もみ（たね　　）・肥料（ひりょう）・土（つち）とバケツを用意（ようい）すれば、お庭（にわ）やベランダでお米（こめ）を作る（つく　）ことができます。種もみ（たね　　）と肥料（ひりょう）は、下（した）のところに申し込む（もう　こ　）と送っ（おく　）てもらえます。（先着（せんちゃく）１万（まん）名（めい）・４月（しがつ）３０日（にち）１２時（じ）締め切り（し　き　））　
「全国（ぜんこく）農業（のうぎょう）協同（きょうどう）組合（くみあい）中央（ちゅうおう）会（かい）のバケツ稲（いね）作り（づく　）セット申し込み（もう　こ　）」
じょうずに育て（そだ　）て、秋（あき）には自分（じぶん）で作っ（つく　）たお米（こめ）でご飯（　はん）を食べ（た　）ましょう。

実行課題集　https://www.mori7.com/jk/　●Online作文教室 言葉の森