トップ題名:
画像:
手順題名:
八十八夜
(
はちじゅうはちや
)
に
摘ん
(
つ
)
だ
茶
(
ちゃ
)
葉
(
は
)
は
良質
(
りょうしつ
)
で、
末広がり
(
すえひろ
)
の八が
重なる
(
かさ
)
ことから
縁起
(
えんぎ
)
が
良い
(
よ
)
とされています。
甘み
(
あま
)
から
渋み
(
しぶ
)
、さらには
苦み
(
にが
)
へと
変化
(
へんか
)
していく
日本
(
にほん
)
茶
(
ちゃ
)
を、たまには
親子
(
おやこ
)
で
味わっ
(
あじ
)
てみてはいかがでしょうか。 <おいしい
日本
(
にほん
)
茶
(
ちゃ
)
のいれ
方
(
かた
)
>
茶
(
ちゃ
)
さじいっぱいの
茶
(
ちゃ
)
葉
(
は
)
を
急須
(
きゅうす
)
に
入れる
(
い
)
。→三
分間
(
ふんかん
)
さました
お湯
(
ゆ
)
を
急須
(
きゅうす
)
に。→ふたをして一
分間
(
ふんかん
)
待つ
(
ま
)
。→
湯飲み
(
ゆの
)
を
温め
(
あたた
)
ていた
お湯
(
ゆ
)
を
捨て
(
す
)
、
お茶
(
ちゃ
)
を
最後
(
さいご
)
の
一滴
(
いってき
)
まで
注ぐ
(
そそ
)
。 二
煎
(
せん
)
目
(
め
)
、三
煎
(
せん
)
目
(
め
)
をおいしくいただくために
茶
(
ちゃ
)
葉
(
は
)
が
蒸れ
(
む
)
ないよう
急須
(
きゅうす
)
のふたを
少し
(
すこ
)
ずらしておく。
関連題名:
栄養
(
えいよう
)
があるのに
普段
(
ふだん
)
はなかなか
葉
(
は
)
まで
食べる
(
た
)
ことがない
緑茶
(
りょくちゃ
)
を
粉
(
こな
)
茶
(
ちゃ
)
にして
残さ
(
のこ
)
ずいただいてみましょう。
作り方
(
つく かた
)
は、
緑茶
(
りょくちゃ
)
を
適量
(
てきりょう
)
すり鉢
(
ばち
)
に
入れ
(
はい
)
、すりこぎで
粉
(
こな
)
になるまですりつぶします。アレンジもいろいろできます。 ★
緑茶
(
りょくちゃ
)
クッキー・ホットケーキ ★
緑茶
(
りょくちゃ
)
オーレ(
牛乳
(
ぎゅうにゅう
)
、
蜂蜜
(
はちみつ
)
で。この
場合
(
ばあい
)
は
粉
(
こな
)
を
直接
(
ちょくせつ
)
入れる
(
い
)
とだまになってしまうので、
少量
(
しょうりょう
)
の
水
(
みず
)
で
溶い
(
と
)
てから
使用
(
しよう
)
してください)
面白題名:
5月
(
ごがつ
)
は、
皐月
(
さつき
)
(さつき)とも
言い
(
い
)
ます。これは、
苗代
(
なわしろ
)
で
発芽
(
はつが
)
させた
稲
(
いね
)
の
苗
(
なえ
)
、
早苗
(
さなえ
)
を
田んぼ
(
た
)
にうつしかえる
月
(
つき
)
、
早苗
(
さなえ
)
月
(
つき
)
から
来
(
き
)
ているそうです。みなさんも
毎日
(
まいにち
)
食べる
(
た
)
お
米
(
こめ
)
を
作っ
(
つく
)
てみませんか?
広い
(
ひろ
)
田んぼ
(
た
)
がなくてもできるのです。
学校
(
がっこう
)
によっては
高学年
(
こうがくねん
)
の
授業
(
じゅぎょう
)
で
体験
(
たいけん
)
するところもあります。これは
田んぼ
(
た
)
の
代わり
(
か
)
にバケツを
使う
(
つか
)
ので、バケツ
稲
(
いね
)
と
呼ば
(
よ
)
れています。
種もみ
(
たね
)
・
肥料
(
ひりょう
)
・
土
(
つち
)
とバケツを
用意
(
ようい
)
すれば、お
庭
(
にわ
)
やベランダでお
米
(
こめ
)
を
作る
(
つく
)
ことができます。
種もみ
(
たね
)
と
肥料
(
ひりょう
)
は、
下
(
した
)
のところに
申し込む
(
もう こ
)
と
送っ
(
おく
)
てもらえます。(
先着
(
せんちゃく
)
1
万
(
まん
)
名
(
めい
)
・
4月
(
しがつ
)
30
日
(
にち
)
12
時
(
じ
)
締め切り
(
し き
)
) 「
全国
(
ぜんこく
)
農業
(
のうぎょう
)
協同
(
きょうどう
)
組合
(
くみあい
)
中央
(
ちゅうおう
)
会
(
かい
)
のバケツ
稲
(
いね
)
作り
(
づく
)
セット
申し込み
(
もう こ
)
」 じょうずに
育て
(
そだ
)
て、
秋
(
あき
)
には
自分
(
じぶん
)
で
作っ
(
つく
)
たお
米
(
こめ
)
で
ご飯
(
はん
)
を
食べ
(
た
)
ましょう。
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実行課題作成
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