トップ題名：
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手順題名：
「いとこ<ruby><rb>煮</rb><rp>（</rp><rt>に</rt><rp>）</rp></ruby>」とは、<ruby><rb>硬い</rb><rp>（</rp><rt>かた </rt><rp>）</rp></ruby>ものをおいおい（<ruby><rb>甥</rb><rp>（</rp><rt>おい</rt><rp>）</rp></ruby>）<ruby><rb>入れ</rb><rp>（</rp><rt>い </rt><rp>）</rp></ruby>て、めいめい（<ruby><rb>姪</rb><rp>（</rp><rt>めい</rt><rp>）</rp></ruby>）<ruby><rb>炊き込ん</rb><rp>（</rp><rt>た こ </rt><rp>）</rp></ruby>でいくことから、<ruby><rb>甥</rb><rp>（</rp><rt>おい</rt><rp>）</rp></ruby>と<ruby><rb>姪</rb><rp>（</rp><rt>めい</rt><rp>）</rp></ruby>のいとこにかけて<ruby><rb>名付け</rb><rp>（</rp><rt>なづ </rt><rp>）</rp></ruby>られた<ruby><rb>料理</rb><rp>（</rp><rt>りょうり</rt><rp>）</rp></ruby>のことです。<ruby><rb>小豆</rb><rp>（</rp><rt>あずき</rt><rp>）</rp></ruby>とかぼちゃのいとこ<ruby><rb>煮</rb><rp>（</rp><rt>に</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>作っ</rb><rp>（</rp><rt>つく </rt><rp>）</rp></ruby>てみましょう。 ＜<ruby><rb>材料</rb><rp>（</rp><rt>ざいりょう</rt><rp>）</rp></ruby>＞（４<ruby><rb>人</rb><rp>（</rp><rt>にん</rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>分</rb><rp>（</rp><rt>ぶん</rt><rp>）</rp></ruby>） かぼちゃ：４００ｇ <ruby><rb>小豆</rb><rp>（</rp><rt>あずき</rt><rp>）</rp></ruby>：１００ｇ（<ruby><rb>水</rb><rp>（</rp><rt>みず</rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>煮</rb><rp>（</rp><rt>に</rt><rp>）</rp></ruby>しておく） <ruby><rb>砂糖</rb><rp>（</rp><rt>さとう</rt><rp>）</rp></ruby>：<ruby><rb>大さじ</rb><rp>（</rp><rt>おお </rt><rp>）</rp></ruby>４ <ruby><rb>醤油</rb><rp>（</rp><rt>しょうゆ</rt><rp>）</rp></ruby>：<ruby><rb>小さじ</rb><rp>（</rp><rt>こ </rt><rp>）</rp></ruby>２ ＜<ruby><rb>作り方</rb><rp>（</rp><rt>つく かた</rt><rp>）</rp></ruby>＞ １．<ruby><rb>小豆</rb><rp>（</rp><rt>あずき</rt><rp>）</rp></ruby>とかぼちゃに<ruby><rb>水</rb><rp>（</rp><rt>みず</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>加え</rb><rp>（</rp><rt>くわ </rt><rp>）</rp></ruby>て２０<ruby><rb>分</rb><rp>（</rp><rt>ぷん</rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>煮る</rb><rp>（</rp><rt>に </rt><rp>）</rp></ruby>。 ２．<ruby><rb>砂糖</rb><rp>（</rp><rt>さとう</rt><rp>）</rp></ruby>と<ruby><rb>醤油</rb><rp>（</rp><rt>しょうゆ</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>加え</rb><rp>（</rp><rt>くわ </rt><rp>）</rp></ruby>て<ruby><rb>味</rb><rp>（</rp><rt>あじ</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>整え</rb><rp>（</rp><rt>ととの </rt><rp>）</rp></ruby>５<ruby><rb>分</rb><rp>（</rp><rt>ふん</rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>煮る</rb><rp>（</rp><rt>に </rt><rp>）</rp></ruby>。 ３．<ruby><rb>火</rb><rp>（</rp><rt>ひ</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>止め</rb><rp>（</rp><rt>と </rt><rp>）</rp></ruby>、しばらく<ruby><rb>置い</rb><rp>（</rp><rt>お </rt><rp>）</rp></ruby>て<ruby><rb>味</rb><rp>（</rp><rt>あじ</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>含ま</rb><rp>（</rp><rt>ふく </rt><rp>）</rp></ruby>せれば<ruby><rb>出来上がり</rb><rp>（</rp><rt>できあ </rt><rp>）</rp></ruby>。
関連題名：
<ruby><rb>冬至</rb><rp>（</rp><rt>とうじ</rt><rp>）</rp></ruby>とは、二十四<ruby><rb>節気</rb><rp>（</rp><rt>せっき</rt><rp>）</rp></ruby>の一つです。<ruby><rb>年</rb><rp>（</rp><rt>とし</rt><rp>）</rp></ruby>によって<ruby><rb>日にち</rb><rp>（</rp><rt>ひ </rt><rp>）</rp></ruby>は<ruby><rb>変わり</rb><rp>（</rp><rt>か </rt><rp>）</rp></ruby>ますが、だいたい<ruby><rb>１２月</rb><rp>（</rp><rt>じゅうにがつ</rt><rp>）</rp></ruby>２２<ruby><rb>日</rb><rp>（</rp><rt>にち</rt><rp>）</rp></ruby>ごろの、<ruby><rb>北半球</rb><rp>（</rp><rt>きたはんきゅう</rt><rp>）</rp></ruby>では<ruby><rb>太陽</rb><rp>（</rp><rt>たいよう</rt><rp>）</rp></ruby>の<ruby><rb>南中</rb><rp>（</rp><rt>なんちゅう</rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>高度</rb><rp>（</rp><rt>こうど</rt><rp>）</rp></ruby>が<ruby><rb>最も</rb><rp>（</rp><rt>もっと </rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>低く</rb><rp>（</rp><rt>ひく </rt><rp>）</rp></ruby>、一<ruby><rb>年</rb><rp>（</rp><rt>ねん</rt><rp>）</rp></ruby>のうちで<ruby><rb>昼</rb><rp>（</rp><rt>ひる</rt><rp>）</rp></ruby>が<ruby><rb>最も</rb><rp>（</rp><rt>もっと </rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>短く</rb><rp>（</rp><rt>みじか </rt><rp>）</rp></ruby>、<ruby><rb>夜</rb><rp>（</rp><rt>よる</rt><rp>）</rp></ruby>が<ruby><rb>最も</rb><rp>（</rp><rt>もっと </rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>長く</rb><rp>（</rp><rt>なが </rt><rp>）</rp></ruby>なる<ruby><rb>日</rb><rp>（</rp><rt>ひ</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>指し</rb><rp>（</rp><rt>さ </rt><rp>）</rp></ruby>ます。また、この<ruby><rb>日</rb><rp>（</rp><rt>ひ</rt><rp>）</rp></ruby>から、<ruby><rb>次</rb><rp>（</rp><rt>つぎ</rt><rp>）</rp></ruby>の<ruby><rb>節気</rb><rp>（</rp><rt>せっき</rt><rp>）</rp></ruby>の<ruby><rb>小寒</rb><rp>（</rp><rt>しょうかん</rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>前日</rb><rp>（</rp><rt>ぜんじつ</rt><rp>）</rp></ruby>までの<ruby><rb>期間</rb><rp>（</rp><rt>きかん</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>意味</rb><rp>（</rp><rt>いみ</rt><rp>）</rp></ruby>することもあります。 <ruby><rb>冬至</rb><rp>（</rp><rt>とうじ</rt><rp>）</rp></ruby>には、なんきん（カボチャ）・れんこん・うどんなど、「ん」のつく<ruby><rb>食べ物</rb><rp>（</rp><rt>た もの</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>食べる</rb><rp>（</rp><rt>た </rt><rp>）</rp></ruby>と<ruby><rb>長生き</rb><rp>（</rp><rt>ながい </rt><rp>）</rp></ruby>すると<ruby><rb>言わ</rb><rp>（</rp><rt>い </rt><rp>）</rp></ruby>れています。<ruby><rb>特に</rb><rp>（</rp><rt>とく </rt><rp>）</rp></ruby>、カボチャの<ruby><rb>煮物</rb><rp>（</rp><rt>にもの</rt><rp>）</rp></ruby>は、<ruby><rb>冬至</rb><rp>（</rp><rt>とうじ</rt><rp>）</rp></ruby>に<ruby><rb>食べる</rb><rp>（</rp><rt>た </rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>食べ物</rb><rp>（</rp><rt>た もの</rt><rp>）</rp></ruby>としてよく<ruby><rb>知ら</rb><rp>（</rp><rt>し </rt><rp>）</rp></ruby>れています。この<ruby><rb>日</rb><rp>（</rp><rt>ひ</rt><rp>）</rp></ruby>に<ruby><rb>小豆粥</rb><rp>（</rp><rt>あずきがゆ</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>食べる</rb><rp>（</rp><rt>た </rt><rp>）</rp></ruby>と<ruby><rb>疫病</rb><rp>（</rp><rt>えきびょう</rt><rp>）</rp></ruby>にかからないという<ruby><rb>伝承</rb><rp>（</rp><rt>でんしょう</rt><rp>）</rp></ruby>もあります。 また、<ruby><rb>冬至</rb><rp>（</rp><rt>とうじ</rt><rp>）</rp></ruby>に<ruby><rb>柚子</rb><rp>（</rp><rt>ゆず</rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>湯</rb><rp>（</rp><rt>ゆ</rt><rp>）</rp></ruby>に<ruby><rb>入る</rb><rp>（</rp><rt>はい </rt><rp>）</rp></ruby>と<ruby><rb>風邪</rb><rp>（</rp><rt>かぜ</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>引か</rb><rp>（</rp><rt>ひ </rt><rp>）</rp></ruby>ないと<ruby><rb>言わ</rb><rp>（</rp><rt>い </rt><rp>）</rp></ruby>れています。<ruby><rb>柚子</rb><rp>（</rp><rt>ゆず</rt><rp>）</rp></ruby>は<ruby><rb>香り</rb><rp>（</rp><rt>かお </rt><rp>）</rp></ruby>が<ruby><rb>良い</rb><rp>（</rp><rt>よ </rt><rp>）</rp></ruby>だけでなく、<ruby><rb>体</rb><rp>（</rp><rt>からだ</rt><rp>）</rp></ruby>を<ruby><rb>温める</rb><rp>（</rp><rt>あたた </rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>効果</rb><rp>（</rp><rt>こうか</rt><rp>）</rp></ruby>もあります。ゆっくり<ruby><rb>柚子</rb><rp>（</rp><rt>ゆず</rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>湯</rb><rp>（</rp><rt>ゆ</rt><rp>）</rp></ruby>に<ruby><rb>入っ</rb><rp>（</rp><rt>はい </rt><rp>）</rp></ruby>て、<ruby><rb>心</rb><rp>（</rp><rt>こころ</rt><rp>）</rp></ruby>も<ruby><rb>体</rb><rp>（</rp><rt>からだ</rt><rp>）</rp></ruby>もリラックスさせたいですね。<ruby><rb>お隣</rb><rp>（</rp><rt> となり</rt><rp>）</rp></ruby>に<ruby><rb>柚子</rb><rp>（</rp><rt>ゆず</rt><rp>）</rp></ruby>の<ruby><rb>木</rb><rp>（</rp><rt>き</rt><rp>）</rp></ruby>があったら、<ruby><rb>柚子</rb><rp>（</rp><rt>ゆず</rt><rp>）</rp></ruby>の<ruby><rb>実</rb><rp>（</rp><rt>み</rt><rp>）</rp></ruby>を一つゆずってもらうといいかもしれません。
面白題名：
「ん」のつく<ruby><rb>食べ物</rb><rp>（</rp><rt>た もの</rt><rp>）</rp></ruby>は、「なんきん」、「れんこん」、「うどん」のほかにどんなものがあるでしょうか。「だいこん」、「いんげん」、「ぎんなん」、「みかん」、「れもん」、「きんかん」、「にんじん」、「かんてん」、「あんぱん」、「かつどん」……。ほかにもいろいろありそうですね。 <ruby><rb>食べ物</rb><rp>（</rp><rt>た もの</rt><rp>）</rp></ruby><ruby><rb>以外</rb><rp>（</rp><rt>いがい</rt><rp>）</rp></ruby>の「ん」のつくものも、<ruby><rb>思いつく</rb><rp>（</rp><rt>おも </rt><rp>）</rp></ruby>だけ<ruby><rb>言っ</rb><rp>（</rp><rt>い </rt><rp>）</rp></ruby>てみましょう。「ずきん」、「ずかん」、「すいぞくかん」、「たいいくかん」、「おめん」、「みほん」、「せんすいかん」、「あきかん」、「がめん」、「しつもん」……。<ruby><rb>意外と</rb><rp>（</rp><rt>いがい </rt><rp>）</rp></ruby>むずかしいですね。なかなか<ruby><rb>簡単</rb><rp>（</rp><rt>かんたん</rt><rp>）</rp></ruby>には<ruby><rb>見つかり</rb><rp>（</rp><rt>み </rt><rp>）</rp></ruby>ませんね。
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実行課題作成
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