「栗（九里）より（四里）うまい十三里（９＋４＝１３）」の「十三里」とはサツマイモの事です。
江戸から十三里(約52Km)離れた埼玉県川越のサツマイモが特に美味しかったことから、生まれた言葉です。
収穫期が１０月であること、そしてこの十三里から１０月１３日を記念日として川越いも友の会が制定しました。

お家の人と一緒に、サツマイモの炊き込みご飯を作って、おイモをま～るごといただけば、栄養たっぷりうれしイモん♪

「サツマイモの炊き込みご飯」
・準備するもの（２合分）
サツマイモ（中1本）　しょうゆ小さじ１　塩小さじ１　酒大さじ１　昆布5cm x 10cmぐらい　米２合

・作り方
サツマイモを食べやすい大きさに切ります。
炊飯器にお米とお水（２合分）を入れて、しょうゆ、塩、酒を入れて混ぜます。
サツマイモと昆布を上に置いて炊飯すれば、できあがり！