絵をなおす職業について書いてある本です。例えば、およそ500年以上前に描かれたものにひびが入ったとします。すると、修復家がＸ線などを使って昔描いてあった様子を調べて、同じようになおしていきます。材料には、小麦粉などの食べ物も使われていることに驚きました。