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竹の子シュウマイ
オナガ の広場
クリリン あかの 小4
     竹の子入りシュウマイ
 
 私はシュウマイを作るのが得意だよ。いつもは食べれない竹の子もシュウマ
イの中に入ると食べれちゃうんだ。
 
 作り方はとても簡単だけどとてもおいしい所がシュウマイの魅力なんだ。「
シュウマイ作りますよ。」ってお母さんが言ったら飛び跳ねたくなるくらいう
れしくなっちゃうよ。すぐに、台所に手を洗って走っていくよ。大好きなおか
ずの一つだから心がウキウキしちゃうよ。豚のひき肉とねぎのみじん切りと大
嫌いな竹の子を手で混ぜる所が、ねんどよりやわらかくて気持ちいいんだ。よ
ーく混ぜ合わせるととてもおいしく具ができるから、ポイントの一つなんだ。
調味料が入ると冷たくて気持ちいいよ。でも、あんまり混ぜすぎるとぶにょぶ
にょになっちゃって、おいしくなくなっちゃうんだ。だからそこがなれていな
いと、失敗したシュウマイだと思われちゃうんだ。でももう上手に混ぜられる
ように、なったんだ。でもこの後が一番楽しいんだ。
 
 シュウマイの皮って和紙のように薄くてすぐ破れちゃうんだ。だから慎重に
扱わないとビリビリになっちゃうよ。シュウマイの皮って作ってみたいけど時
間がかかるみたいだよ。だからまだ作ったことないけど全部手作りのシュウマ
イ自分で作って食べてみたいな。始めは、シュウマイの形に作るよ。でもだん
だんつまらなくなってくるんだ。だからUFOの形みたいにしたりダブルバー
ガーみたいにしたりするんだ。その方がなんとなくおいしい気分になれるよ。
 
 いっぱい作ったら、冷凍しておいてお弁当に持っていくんだ。自分で作った
シュウマイってみんなに自慢したくなるぐらいおいしいよ。
 
 何で、そんなにシュウマイが好きかって言うと、嫌いなものもおいしく食べ
られて、作るのも楽しくて、なにより手軽に中華料理職人になった気分になれ
るところだよ。これからもっと、練習してシュウマイの達人になりたいな。そ
れと面白いシュウマイもたくさん作りたいな。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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