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リンゴの美味しさ
アジサイ の広場
マサ あうて 小6
 ヨーロッパではリンゴは、生食用、加工用などにわかれていて、外観が悪く
ても味がよければよいということですが、日本では外観重視の高級化を歩んで
きました。日本では見てくれのほうが味より高品質化の上位にたっています。
これによって貿易摩擦の要因になっています。昭和56年にきたカナダの昆虫
学者は、リンゴの栽培方法にびっくりしました。その栽培方法はリンゴをおい
しくするのではなく、美しくすることを重視したものでした。 
 
 ヨーロッパと日本のリンゴとどちらがいいかといわれると、僕はやっぱり日
本のリンゴを選ぶと思います。なぜかというと、食べていて虫が食べたあとが
あったら、食べるきがなくなってしまいます。でも見てくれだけでも、食べた
とき食べるきがなくなってしまいます。ここがうまくいったら、みんなリンゴ
が好きになるなとおもいました。
 
 リンゴの栽培方法をぼくは初めて知りました。こんなにしてまで色を美しく
いろずかせ、害虫を防止するとはしりませんでした。こう考えるとリンゴを食
べるとすこし甘味がないなと思います。ぼくはこれを読むと、日本よりヨーロ
ッパのりんごのほうがいいなと思うようになりました。
 
 この文章の最後に日本人の美意識には、軌道修正が必要だそうです。ぼくも
これには賛成です。理由は、見てくれだけみていると美味しくないし、危険な
ものもあるとおもいます。すこし虫が食べていたほうが安全で美味しいと思い
ます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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