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講評
題名: 調理実習
名前: なりあき さん( あそき 小6 ウグイス の広場
内容 字数 940 構成 題材 表現: 主題: 表記:
料理の難しさはいろいろあるけれど、「手順」も大切なポイント。料理が得意
な人は、手順・段取りにも無駄がないものね。「野菜を先に切る」というのは
下ごしらえということだよね。特に「野菜いため」や「スクランブルエッグ」
などの炒め物は、手早く仕上げるのがコツ。下ごしらえをしておくことが、お
いしく仕上げるポイントかもしれないね。「男でも料理ができる方がいい」と
いうまとめには、賛成。でも、なぜそう思ったのかな? 料理ができないとこ
んな時に困るだろう・できたらこんなことが便利……などとまとめの部分の理
由を加えておくといいね。今回は、実習の様子がくわしかった分、まとめがあ
っさりしているのが物足りなかったな。
けいこ 先生( なら

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