hana07-4

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食べ物にあらわれる文化の違い アジサイの村の広場
ハム／ あそみ 小6

　日本人の食生活の洋風化はきわだっており、インスタントコーヒー、粉末スープなどの市場がすくすくと成長していた。ただし、そのころの日本にはオーブンを持っている家庭がほとんどなく、従来のケーキミックスをそのまま持ちこむわけにはいかなかった。この結果をふまえ、ケーキミックスの製造会社は自信満々で日本市場に進出することを決定し、日本の大手企業との合弁会社（資金を出し合って作る会社）が設立された。　

　ところが、ケーキミックスは日本の市場では完全な失敗だった。食生活が欧米化したといっても、一日のうちでいちばん大事な夕食が、いまだにお米中心であるということは、最近の厚生省の調査でも明らかだ。　

　日本では、ケーキミックスを作ることにした。ケーキミックスに入れるものは…、炊飯器で入れることを、アメリカ人が築いた。でも、日本の主婦が、「御飯がまずそうになるからいや」とか言っていた。それで、日本では御飯は特別な食べ物だった。例えば日本では御飯を残すと、「一粒でも残さず食べなさい」と言われる人もいる。しかし、ラーメンの麺も残しても、「一本も残さず食べなさい」とは言わない。　

　食べ物にあらわれる文化の違いについて。牛では…、インド人・神様の使いだ。日本人・うまそう。ぶたでは…、アラブ人・イスラム教で、食べないことになっているの。日本人・おいしそう。犬では…、韓国人・今は食べない人も多い。日本人・えー、かわいそう。鯨では…、アメリカ人・オー、カワイソウデス。日本人・昔はよく食べていたなあ。　

　食べ方でも、日本人は茶碗を持ち上げて食べるが、韓国人は、「わあ、下品」と思っている。韓国では、口を近づけるのがいい食べ方だが、日本人は、「あ、犬食い」と思っている。座り型でも、韓国では正座をするのは叱られた時ぐらい。韓国では、立てひざがいい座り型だ。（韓国の民族衣装を着ると、立てひざのほうがふわーっとして、きれいなんだって。）　

　人間は文化を考えず。いろんな事を考えているはずだが、実は考えていないのだ。　

　人間は、いろんな事を考える事はできるが、その後にどうするかなどが心配だなあ、と言うことが分かった。　

　

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