| 質素で豪華な食事 |
| イチゴ | の | 峰 | の広場 |
| GTO | ／ | えま | 高2 |
知らなかった…ご飯が肉より栄養があるなんて…学校の家庭科の授業で習ったんだろうけどまじめに聞いてなかったので…＾＾；知らなかった。 |
| 私は、和食より洋食の方が栄養がたくさんあると思っていた。しかし、それは違った。見た目の豪華さで中身を理解していなかったのだ。どう見て |
| も、和食は質素で洋食は豪華なイメージがあります！俺が豪華なものばっか食べてるからかな！？（笑）日本人は質素、欧米は豪華なぜ、このよう |
| なイメージが定着したのだろうか？ |
まず、一つ考えられるのは…「戦争」だと思う。日本は戦争に負けたことによって欧米に対する憧れを持つようになった。日本人は、欧米の文化 |
| に対して強い憧れを持ったのだ。まるで、俺がＢ’zに対する憧れみたいな感じかな…（笑）確かに当時の日本にとって欧米の技術はすごく生活を便 |
| 利にさせた。こうなると日本が進化するためには欧米の技術を模倣し進化するしかないと考えた。 |
まだまだ日本人はやるべき事をやっていない。これから日本がどう変わるかによって食文化も変わってくるのではないだろうか…？ |