ミミズがある生態系に |
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ミミズがある生態系に生存することで、「自然の経済に」どんな関わりを持 |
つか、それがイギリスの生んだ医大生物学者チャールズ・ダーウィンのミミズ |
に関する着眼点だった。彼は、サンゴと対比して地表で絶え間なく働き続けた |
ミミズに敬意を表し、ケント州のダウンの家の庭で数々の実験的観察を行って |
いる。ミミズは、毎日、土を食べて生きている。土はミミズの口から入って外 |
へでると、また土になる。しかし、ミミズの口へはいる前の土とミミズが出し |
た土とでは、土とは、土の性質がまるで違っている。 |
僕の母は、食べ物に「こだわり」というものを持っている。そのこだわりと |
は、添加物の少ないものにすることや、野菜もできる限り農薬の少ない有機野 |
菜などにしていること、食べるものも肉ではなく野菜を中心にして、肉はあま |
りない。いわゆる僕の家の食生活はどちらかというと、外国的ではなく日本に |
近いと思う。だから、僕も小さい頃から健康的に育ってきた。しかし、ちょっ |
と困ることもある。添加物のたくさん入った食品を食べると、おなかの調子が |
おかしくなってしまったりする。だけど、いまではそんなこともあんまり起こ |
らない。僕も成長し、添加物も大丈夫になってきた。 |
もう一つ、僕のうちでは僕の祖母が、小さな畑で季節の野菜を作ってくれ、 |
僕たちにくれる。それが、とりたてですごくおいしい。それも農薬も使ってな |
いし、肥料は生ゴミを発酵させて作った、有機肥料だ。家の隣にあるので、料 |
理をしている時、ほしいと思ったらすぐ取りにいける。田舎は不便な面も多い |
が、こういうことができるのでやっぱりいい。 |
最近は、人々が環境に注意を払うようになってきた。肥料も手間がかからな |
い化学肥料をやめ、自然のために手間がかかるが有機肥料に変えた農家もある |
と思う。こういう面では人間は昔に逆戻りしていると僕は思った。 |